寿司
Aussprache: sushi
Kanji Buchstabe: 寿 , 司
endlich. zivilisiertes essen möglich in diesem teil von kleinbankersdorf in dem es nichts anderes als brötchenläden, nullachtfuffzehn italiener und geschmacksneutrale kantine ("scharf wie reiscracker") gibt.
gestern hat ein kleiner sushi laden aufgemacht. löffel für die sehr feine miso-suppe gibts noch nicht, presilisten auch nicht, dafür aber ein sehr günstiges mittagstisch angebot: suppe + drei teller sushi vom band für 6,70EUR. kann man nicht meckern, zumal das sushi vor den kunden zubereitet wird und sehr schmackhaft ist. der laden ist in einfachem beige gehalten mit runder "running sushi" theke und einer langen sofareihe mit niedrigen stühlen. ob dieser askestische wanddekor gewollt ist oder nur der tatsache zu schulden, dass einige dinge noch nicht fertig sind, weiss ich nicht.
somit kann ich in meine alte new yorker angewohneit zurückfallen: mindestens dreimal die woche sushi.
Aussprache: sushi
Kanji Buchstabe: 寿 , 司
endlich. zivilisiertes essen möglich in diesem teil von kleinbankersdorf in dem es nichts anderes als brötchenläden, nullachtfuffzehn italiener und geschmacksneutrale kantine ("scharf wie reiscracker") gibt.
gestern hat ein kleiner sushi laden aufgemacht. löffel für die sehr feine miso-suppe gibts noch nicht, presilisten auch nicht, dafür aber ein sehr günstiges mittagstisch angebot: suppe + drei teller sushi vom band für 6,70EUR. kann man nicht meckern, zumal das sushi vor den kunden zubereitet wird und sehr schmackhaft ist. der laden ist in einfachem beige gehalten mit runder "running sushi" theke und einer langen sofareihe mit niedrigen stühlen. ob dieser askestische wanddekor gewollt ist oder nur der tatsache zu schulden, dass einige dinge noch nicht fertig sind, weiss ich nicht.
somit kann ich in meine alte new yorker angewohneit zurückfallen: mindestens dreimal die woche sushi.
falcone,
Wednesday, 21. November 2007, 20:01
Is gesund, sagt man.
kenzaburo,
Wednesday, 21. November 2007, 20:07
ja und nein. leider hat thunfisch mittlerweile zu viel schwermetalle, da die meere weltweit so verseucht sind und der fisch verhältnis mäßig alt wird. deswegen sollte man den verzehr einer gewissen menge an red tuna pro woche nicht überschreiten, da sonst die gesetzlich zugelassenen grenzwerte bereits überschritten werden. aber das ist ja nicht so opportun wie über co2 gedöns zu reden...
